Descripción
El AOVE extra arbequina cosecha temprana La Cascarilla es una muestra de calidad excepcional. Destaca por su frescura y equilibrio, con un sabor intenso y complejo que lo hace ideal para su uso en crudo en ensaladas, tostadas y otras preparaciones donde se quiera destacar su sabor y aroma. Además, su picante y amargor moderado lo hacen especialmente adecuado para platos de pescado y verduras a la plancha. Presenta un color amarillo intenso y una textura fluida y brillante. En nariz se percibe un aroma intenso, fresco y afrutado.
