Descripción
La Fideuá es un plato originario de Gandía que se elabora de forma parecida a la paella aunque basado en fideos en lugar de arroz. Sus ingredientes principales son: fideos finos o gruesos de pasta, caldo de morralla, pescado (suele usarse rape u otro pescado de carne consistente) y mariscos como sepia y gambones.
Pasta alimenticia de CALIDAD SUPERIOR.
Ingredientes: sémola de TRIGO duro.
Puede contener trazas de huevo.
Origen: España.
