Descripción
Entre las propiedades más destacadas de los Cacahuetes crudos pelados (que es junto a la soja una legumbre oleosa) se encuentra su gran aporte de proteínas vegetales, potasio, magnesio, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina E y ácido fólico, lo que contribuye a controlar la tensión y a reforzar nuestro sistema inmunitario.
Fuente de proteínas y ácido fólico
Los cacahuetes es un “fruto seco” que aportan:
- Vitamina B3
- Ácido fólico
- Más proteínas (26%)
También es de los más calóricos (571 calorías por 100 gramos).
Sin embargo, al ser en su mayoría grasas monoinsaturadas (58%) y poliinsaturadas (26%) ayudan a equilibrar las tasas de colesterol.
Además contienen fibra (7%) y cantidades considerables de minerales como magnesio, cinc, fósforo, níquel (que favorece la absorción del hierro) y hierro en abundancia.
En cuanto a sus vitaminas, el humilde cacahuete es un auténtico campeón. Aunque no aporta tanta vitamina E, de tipo liposoluble, como los frutos secos, su aporte es considerable: 30 gramos cubren la cuarta parte de las necesidades diarias.
Ingredientes: cacahuete repelado.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE gluten, frutos secos de cáscara, leche y derivados, soja, mostaza, sésamo y sulfitos.
