Descripción
La Lenteja Amarilla pelada es la lenteja castellana pero sin piel, esto hace que la lenteja sea de fácil cocción sin necesidad de tener que ponerla a remojo. Posee menos fibra que la lenteja entera, y su sabor es más neutro. Es una lenteja apta para personas con problemas para digerir las legumbres.
Categoría: Primera.
Origen: U.S.A.
