Descripción
La Sal Amarilla Vikinga Ahumada se trata de sal marina que, tras su primera evaporación, pasa por un proceso de ahumado con maderas de haya, cerezo, enebro, olmo y roble. Se puede utilizar en verduras a la parrilla, pescado al vapor, carne a la plancha, moluscos cocidos, huevos… Es ideal para añadirle un toque especial a tus platos. Se aconseja utilizarla para el pollo asado, para cocinar salmón e incluso para aderezar sopas y ensaladas. ¿Sabías que la sal amarilla vikinga se suele utilizar en la cocina vegetariana para simular sabores cárnicos?
