Descripción
El Arroz de grano largo triplica su tamaño durante la cocción. Es el más consumido en el norte de Europa y América y cada vez se consume más en España. Se diferencia del arroz redondo en que es más largo (su longitud es de 4 o 5 veces su anchura casi 6mm de longitud ) y al cocerse, el grano queda siempre suelto y es el más adecuado para las ensaladas y guarnición. Por algo esta variedad constituye el 90% del consumo mundial de arroz.
Categoría: Primera.
Origen: España.
