Descripción
El polvo de 5 Especias Chinas es una mezcla emblemática de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los 5 sabores de dicha cocina: dulce, ácido, amargo, umami y salado. La fórmula y composición de este polvo de especias se fundamenta en la filosofía china del balance del yin y el yang en la composición de algunos alimentos.
Ingredientes: canela, jengibre, nuez moscada, pimienta negra y clavo.
