Descripción
Tandoori Masala es una mezcla de especias especial para marinar. Se podría traducir, por tanto, como mezcla para horno tandoor. Muchos platos de la cocina india reciben el «apellido tandoori» por estar condimentados con esta mezcla de especias, por el método de cocción utilizado. El más conocidos es el pollo tandoori.
Ingredientes: sal, comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta, pimentón dulce y canela.
Elaborado en España.
