Descripción
El Cous Cous blanco ecológico es una sémola de trigo de grano duro, de color amarillo claro y que se presenta en forma de granos. Es un alimento muy nutritivo ya que aporta una gran cantidad de hidratos de carbono así que es ideal para aportar energía a nuestro organismo. El couscous blanco ecológico pasa a la sangre de forma lenta y gradual por lo que se convierte en un alimento muy interesante para personas con diabetes y deportistas. Por otro lado aporta proteínas, sobre todo en forma de gluten, y es un alimento muy bajo en grasas. También aporta gran cantidad de fibra, esencial para regular el tránsito intestinal. Es muy rico en vitaminas del grupo B y grupo E.
Origen: Argentina.
