Descripción
El Cardamomo molido es la semilla molida de una fruta tropical. Suele emplearse para aromatizar y dotar a los alimentos de un gusto añadido debido a su agradable y suave aroma y a su rico e intenso sabor dulce y picante. Se puede usar para especiar el café o el té y también se puede usar en repostería, panadería, carne molida y estofados. Es una de las especias más reputadas considerada la tercera más preciada después del azafrán y la vainilla.
Ingredientes: cardamomo.
