Descripción
Garam Masala es una combinación de especias originaria del norte de la India. No obstante no existe una preparación única y canónica. Los ingredientes de preparación del Garam masala varían de pueblo en pueblo, incluso de familia en familia. Muchas son las preparaciones donde podemos añadir Garam Masala, pero por lo general se utiliza para terminar platos de curry, carnes, sopas, guisos y recetas con verduras. También platos de legumbres como es el caso de lentejas y garbanzos.
Ingredientes: comino, cilantro, clavo, jengibre, nuez moscada, pimienta, canela, cardamomo, mostaza molida, cayena, cúrcuma e hinojo.
Fabricado en España.
