Galletas suspiros de trigo
¡Gracias por elegir nuestros productos para preparar su deliciosa receta de suspiros de trigo. Estas galletas tiene pocos y muy buenos ingredientes la mezcla de estos nos regalan unas galletas o pastas con puro sabor a mantequilla, con una textura crujiente pero muy suave. A continuación, te proporcionamos todos los ingredientes y los pasos para que pueda disfrutar de esta receta única y sabrosa.
Dificultad
- Tiempo total; 45 minutos
- Elaboración: 30 minutos
- Cocción: 20 minutos
Ingredientes para hacer galletas suspiros de trigo:
- 250 grs de mantequilla
- 425 grs de harina de trigo
- 135 grs de azúcar
- 1 huevo
- Pepitas de chocolate
Ingredientes sugeridos para las galletas de suspiros de trigo
Cómo hacer las galletas de suspiros de trigo
- En un bol amplio ponemos la mantequilla (a punto de pomada), el azúcar hasta obtener una crema esponjosa y suave.
- Agregar el huevo previamente batido y las pepitas de chocolate, batir un poco más hasta incorporarlo.
- Lo batimos con las barrillas de la batidora hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados
- Incorporamos la harina poco a poco, hasta dar con una masa homogénea, blanda, pero no muy pegajosa, que se despegue de las paredes del bol.
- Una vez formada la masa que debe ser maleable sin pegarse a las manos, coger porciones del tamaño de una nuez, hacemos unas bolitas y aplastamos con las manos para formar discos, de unos 5 mm de grosor.
- Precalentamos el horno y las cocemos a 180 grados durante unos 25 minutos hasta que estén firmes y doradas, pero no tostadas.
- Los espolvoreamos con un poco de azúcar glas y tendremos nuestros deliciosos suspiros.
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Con qué acompañar nuestras galletas de suspiros de trigo.
Nada de complicaciones, estas deliciosas galletas solo necesitan un vaso de leche, café o té para mojar o acompañar en días de frio con una taza de chocolate caliente, en verano nos pueden apetecer mejor con alguna bebida fresca, cualquiera que sea de nuestro agrado.
¡Buen provecho!
