PANKO GRUESO

PANKO GRUESO

8,30 8,30€ / kilogramo

Cantidad mínima 100 grs.

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Descripción

El panko es un pan rallado muy utilizado en cocinas como la japonesa y la coreana que está hecho sólo con la miga del pan, no como el nuestro, que incluye todas las partes del pan. El panko no se extrae del pan seco y duro, como solemos hacer nosotros, sino de la miga fresca, que se corta en trozos irregulares, más grueso (en vez de dejarlo fino, como el que usamos aquí) y que después se deja secar en el horno a baja temperatura. Absorbe menos aceite así que cocinarás con menos calorías.

Categoría: Primera.

Origen: España.

Información adicional

Peso 1000 g